Malang I Serulingmedia.com – The Alana Hotel Malang sukses menggelar kompetisi barista muda se-Jawa Timur di Dewa 19 Sky LoungeSenin ( 11/11/2024 ).
Kegiatan ini menarik antusiasme besar, terbukti dengan kehadiran 30 barista muda berbakat dari seluruh Jawa Timur yang siap menunjukkan keahlian mereka dalam seni latte art. Acara ini tidak hanya bertujuan untuk menyemarakkan road to first anniversary The Alana Hotel Malang, tetapi juga menjadi wadah yang mendukung perkembangan bakat muda di dunia perkopian, sekaligus memperkuat eksistensi Dewa 19 Sky Lounge sebagai outlet unggulan hotel tersebut.
Dewa 19 Sky Lounge, yang menjadi tempat berlangsungnya acara, merupakan lounge kebanggaan The Alana Hotel Malang. Tidak hanya menyajikan berbagai pilihan mocktail dan minuman kopi, lounge ini juga dikenal dengan suasana nyaman dan pemandangan yang menakjubkan. Setelah sukses dengan kompetisi bartender, kali ini The Alana Hotel Malang menghadirkan Barista Competition sebagai ajang baru yang memberikan kesempatan bagi para barista muda untuk unjuk kemampuan dan kreativitas mereka.
Kompetisi ini menggunakan konsep battle antar peserta dengan tiga tahap. Pada babak pertama, seluruh peserta diberi tantangan untuk membuat latte art dengan pola berbentuk hati dalam waktu lima menit. Babak ini dirancang sebagai seleksi awal untuk menilai ketangkasan dan ketelitian para peserta dalam menghasilkan karya yang rapi dan konsisten. Setelah itu, pada babak kedua, peserta yang lolos diberi tantangan yang lebih kompleks, yaitu membuat pola bunga tulip lima tumpuk dalam waktu yang sama. Babak ini menjadi ujian ketahanan dan keahlian para barista dalam menghadapi tantangan yang lebih rumit.
Puncaknya adalah babak final, di mana peserta yang tersisa diberikan kebebasan untuk menampilkan signature pattern pada dua cangkir yang identik dalam waktu tujuh menit. Tantangan ini mendorong kreativitas dan kemampuan para barista dalam menghasilkan karya latte art yang tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga konsisten di setiap cangkir yang dibuat.
Menurut Jesnita Ade Yuniar, salah satu peserta yang lolos hingga semifinal, tantangan membuat latte art di depan para juri memberi pengalaman berbeda dibandingkan saat menyajikan untuk pelanggan sehari-hari.
“Ternyata beda ya rasanya membuat latte art untuk pelanggan dan di depan para juri. Ini pengalaman berkesan untuk saya mengatasi tekanan dan harus tetap memberikan yang terbaik dalam setiap karya,” ujar Jesnita, mengungkapkan kesan mendalam dari kompetisi ini.
Tidak hanya ajang kompetisi, Barista Competition ini juga menjadi bentuk kontribusi sosial dari The Alana Hotel Malang dalam mendukung perkembangan bakat pemuda di bidang industri kopi.
Menurut Sistho A. SRESHTHO, ST, CHA, selaku General Manager The Alana Hotel Malang, “Barista Competition ini merupakan serangkaian kegiatan road to first anniversary The Alana Hotel Malang. Sebagai hotel bintang empat, kami berharap tidak hanya bermanfaat terhadap lingkungan sekitar, namun juga bisa menjadi wadah para pemuda untuk unjuk bakat dan mengakui kemampuannya.” Pernyataan tersebut mempertegas komitmen hotel dalam mendukung pengembangan bakat lokal dan mendorong pemuda untuk terus berkarya.
Kompetisi ini menghasilkan tiga pemenang utama. Abiyyu Resta berhasil memenangkan juara pertama dengan karya yang luar biasa, sementara Jesnita Ade Yuniar menduduki posisi kedua, dan Ragil Restuvani berhasil menempati posisi ketiga. Para pemenang mendapatkan hadiah berupa uang tunai, trofi, dan voucher menginap di The Alana Hotel Malang sebagai bentuk apresiasi atas bakat dan kerja keras mereka.
Melalui kegiatan ini, The Alana Hotel Malang menunjukkan peran pentingnya dalam memberikan ruang bagi anak muda untuk berkembang di bidang perkopian. Kompetisi barista ini diharapkan dapat terus berlanjut di tahun-tahun mendatang, tidak hanya sebagai ajang kompetisi, tetapi juga sebagai sarana untuk menginspirasi generasi muda agar lebih kreatif dan berprestasi. Bagi yang ingin mengetahui lebih lanjut, informasi tentang hotel dan kegiatan mendatang dapat diakses di www.malang.alanahotels.com atau mengikuti akun Instagram @alanamalang.( Eno ).
