Malang I Serulingmedia.com – Lime Restaurant yang terletak di favehotel Malang terus menghadirkan inovasi dalam dunia kuliner, kali ini dengan memperkenalkan menu andalan terbaru mereka, Berrylicious Series. Diluncurkan pada 1 September 2024, menu ini didesain untuk memanjakan para pecinta kuliner dengan kelezatan dan kesegaran buah strawberry sebagai bahan utama.
Minuman ini hadir dengan empat varian rasa yang berbeda, yaitu Matcha Strawberry, Freezy Coconut Strawberry, Sparkling Leciberry, dan Strawberry Pink Float. Dengan harga terjangkau sebesar Rp 24.000,- nett, pelanggan dapat menikmati perpaduan cita rasa yang menarik dan menyegarkan.
Salah satu yang menonjol adalah varian Sparkling Leciberry yang menyuguhkan kombinasi soda dengan manisnya buah leci, memberikan sensasi kesegaran yang memikat. Ada juga Matcha Strawberry, yang menggabungkan kelembutan rasa matcha dengan segarnya strawberry, menghasilkan minuman creamy namun tetap menjaga karakter asli strawberry. Inovasi rasa ini tidak hanya memberikan pengalaman baru bagi pengunjung, tetapi juga membawa suasana lebih hidup di Lime Restaurant.
Menurut Diah Novita, selaku Restaurant Banquet Manager, tujuan utama dari peluncuran Berrylicious Series ini adalah untuk menjawab permintaan pasar yang menginginkan minuman non-kopi. Dengan memperkaya pilihan menu, Lime Restaurant berupaya menarik konsumen baru sekaligus menambah variasi menu reguler. Harapan besar juga diungkapkan terkait peningkatan pendapatan dan keberhasilan mencapai target anggaran yang telah ditentukan.
“ Menambah variant baru untuk menarik konsumen dari permintaan pasar yang mungkin mencari minuman yang non-coffee, meningkatkan penjualan dan menambah signature menu reguler di fave Malang,” Ujar Diah Novita, Restaurant Banquet Manager, Jum’at ( 13/9/2024 ).
Peluncuran menu baru ini menunjukkan komitmen Lime Restaurant dalam memahami tren kuliner modern serta kebutuhan konsumen yang terus berkembang. Pengembangan menu seperti Berrylicious merupakan langkah strategis dalam memikat segmen pasar yang lebih luas, dari para penggemar minuman sehat hingga mereka yang ingin menikmati sensasi baru dalam bersantap.
“ Harapan besar dengan adanya menu baru Berrylicious bisa memenuhi kebutuhan tamu dari segmen market yang berbeda, tentunya menambah revenue untuk mencapai budget yang ditentukan” pungkasnya.
Dengan demikian, Berrylicious Series bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga representasi dari kreativitas dan inovasi Lime Restaurant yang terus berusaha memberikan yang terbaik bagi para pelanggannya. Inovasi kuliner seperti ini diharapkan akan semakin mengukuhkan Lime Restaurant sebagai destinasi kuliner favorit di Malang, sekaligus memperkuat posisi favehotel dalam industri perhotelan dan restoran.( Eno ).
