ASTON Malang Dorong Kreativitas Barista Muda Lewat Kompetisi Kopi 2026
Malang | Serulingmedia.com – ASTON Malang Hotel & Conference Center mendorong kreativitas dan pengembangan talenta generasi muda di industri kopi melalui Barista Competition 2026 bertajuk “Brew the Youth, Create Your Coffee”.
Kompetisi yang digelar pada Sabtu (31/10/2026) di El Youm Coffee & Eatery tersebut menjadi wadah bagi pelajar, mahasiswa, serta peserta dari institusi pendidikan dan pelatihan vokasi perhotelan untuk menunjukkan kemampuan meracik kopi.
Para peserta berkesempatan menampilkan keterampilan terbaik dalam menciptakan racikan kopi yang tidak hanya mengutamakan cita rasa, tetapi juga kreativitas, karakter, inovasi, dan penyajian yang menarik.
Melalui kompetisi ini, ASTON Malang mendorong generasi muda untuk mengeksplorasi potensi kopi, mengembangkan ide kreatif, serta menghasilkan racikan minuman dengan ciri khas masing-masing.
Selain menjadi ajang unjuk kemampuan, kompetisi tersebut juga memberikan pengalaman berkompetisi sekaligus memperluas wawasan peserta mengenai dunia Food & Beverage, khususnya perkembangan industri kopi.
General Manager ASTON Malang Hotel & Conference Center, Ferdian Indrayana, mengatakan, kompetisi tersebut merupakan bagian dari komitmen ASTON Malang dalam mendukung pengembangan talenta muda, terutama di sektor perhotelan atau hospitality.
“Melalui Barista Competition 2026, kami ingin memberikan ruang bagi generasi muda untuk menunjukkan kreativitas, mengembangkan keterampilan, serta membangun kepercayaan diri. Kami berharap kegiatan ini dapat menjadi pengalaman positif dan mendorong mereka untuk terus berkembang di industri hospitality,” ujar Ferdian.
Sementara itu, Food & Beverage Manager ASTON Malang Hotel & Conference Center, Reza Fachrizqi, menilai kreativitas dan keberanian bereksperimen menjadi faktor penting dalam perkembangan industri kopi.
Menurutnya, kemampuan seorang barista tidak hanya diukur dari cita rasa kopi yang dihasilkan, tetapi juga dari kreativitas dalam menghadirkan karakter dan pengalaman melalui setiap sajian.
“Meracik kopi bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang bagaimana seorang barista mampu menghadirkan karakter, cerita, dan pengalaman melalui setiap sajian. Kami berharap kompetisi ini dapat menginspirasi para peserta untuk terus bereksplorasi dan menciptakan kreasi kopi yang inovatif,” ungkap Reza.
Penyelenggaraan Barista Competition 2026 diharapkan menjadi langkah positif dalam mengembangkan potensi generasi muda sekaligus memperkuat sinergi antara industri hospitality dan institusi pendidikan.
Melalui kegiatan tersebut, ASTON Malang Hotel & Conference Center tidak hanya menghadirkan kompetisi, tetapi juga membuka ruang pembelajaran dan pengembangan kreativitas bagi calon tenaga profesional di industri Food & Beverage.
Upaya ini sekaligus menjadi bagian dari kontribusi ASTON Malang dalam mendukung pertumbuhan industri kopi dan hospitality di Kota Malang. ( Eno).
