Aston Mojokerto Raih Sertifikat Halal, Komitmen yang Dibangun dari Ribuan Hari Menjaga Kepercayaan
Mojokerto | Serulingmedia.com – Senin pagi (13/7/2026) di lobi Aston Mojokerto Hotel & Conference Center terasa berbeda. Tidak ada kemeriahan peluncuran produk atau perayaan bisnis.
Yang tampak justru wajah-wajah penuh kebanggaan dari para kepala departemen yang berdiri berdampingan mengabadikan sebuah momen sederhana, tetapi sarat makna.
Di tengah barisan itu, Frans Hendri, Cluster Food & Beverage Manager Aston Mojokerto, mengangkat Sertifikat Halal yang resmi dimiliki hotel.
Bagi mereka, lembar dokumen tersebut bukan sekadar bukti administratif, melainkan simbol perjalanan panjang dalam menjaga kepercayaan para tamu.
Perolehan sertifikat halal menjadi penegasan bahwa komitmen terhadap pelayanan yang aman, bersih, dan sesuai standar telah menjadi bagian dari budaya kerja Aston Mojokerto sejak lama.
Pengakuan itu hadir setelah hotel memastikan seluruh proses, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan makanan, hingga penyajian kepada tamu, memenuhi ketentuan halal yang berlaku.
“Sertifikat Halal ini adalah kebanggaan kami bersama. Bukan karena kami baru mendapatkannya, tetapi karena menjadi bukti bahwa apa yang selama ini kami jaga setiap hari, dalam setiap proses, setiap bahan, dan setiap sajian, telah diakui secara resmi. Ini bukan titik akhir, melainkan pengingat agar standar ini terus kami pertahankan dan tingkatkan,” ujar Frans Hendri.
Suasana kebersamaan para Head of Department yang ikut berdiri dalam satu bingkai foto memperlihatkan bahwa komitmen halal bukan hanya menjadi tanggung jawab tim dapur atau Food and Beverage.
Seluruh lini pelayanan hotel, mulai dari Front Office, Housekeeping, Engineering, hingga Sales, memiliki peran dalam memastikan tamu memperoleh pengalaman menginap yang nyaman dan penuh rasa percaya.
General Manager Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Sistho A. Sreshtho, S.T., CHA, mengatakan pencapaian tersebut merupakan hasil kerja kolektif seluruh keluarga besar Aston Mojokerto.
“Melihat seluruh Head of Department berdiri bersama dalam foto ini membuat saya bangga. Ini bukan prestasi satu departemen, tetapi pencapaian seluruh keluarga besar Aston Mojokerto. Kami berkomitmen memberikan pelayanan terbaik, aman, dan terpercaya kepada setiap tamu, apa pun latar belakangnya,” katanya.
Sertifikasi halal yang dimiliki Aston Mojokerto mencakup verifikasi bahan baku makanan dan minuman, proses pengolahan sesuai kaidah halal, penggunaan peralatan yang memenuhi standar, hingga kesiapan sumber daya manusia yang telah dibekali pemahaman mengenai prosedur halal dalam operasional sehari-hari.
Bagi para tamu, terutama keluarga Muslim, keberadaan sertifikat tersebut memberikan rasa tenang saat menikmati layanan hotel.
Namun lebih dari itu, sertifikasi halal juga menjadi cerminan profesionalisme sebuah industri perhotelan yang mengedepankan kualitas, kebersihan, dan tanggung jawab dalam setiap pelayanan.
Di tengah berkembangnya industri pariwisata dan perhotelan di Jawa Timur, Aston Mojokerto menunjukkan bahwa hotel berstandar internasional dapat berjalan seiring dengan nilai-nilai halal.
Keduanya justru saling melengkapi untuk menghadirkan pengalaman menginap yang tidak hanya nyaman, tetapi juga menghadirkan rasa aman dan kepercayaan bagi setiap tamu yang datang.
Di balik selembar sertifikat yang kini terpajang, tersimpan ribuan hari kerja, kedisiplinan, dan dedikasi para insan hotel. Sebuah pengingat bahwa kepercayaan tidak dibangun dalam semalam, melainkan melalui komitmen yang dijaga setiap hari.( Eno).
